国际咖啡日
下一次：2027年10月1日
请谁喝今天的第一杯。
背后的故事
由来
国际咖啡日由国际咖啡组织于 2015 年 10 月 1 日在米兰世博会期间发起，旨在把各国的咖啡日统一起来，并让人们关注种植咖啡豆的人——他们大多是小农。2026 年 3 月，联合国大会通过第 80/248 号决议，将这一天定为联合国国际日。咖啡本身在十五世纪的也门开始人工种植，原产于埃塞俄比亚，约 1600 年经威尼斯传入欧洲。
人们怎么过
咖啡馆免费或打折送出一杯咖啡，烘焙商举办杯测和产地讲座，国际咖啡组织则借这一天为咖啡农争取公平的价格。在马来西亚，这一天既属于茶室（kopitiam）里的 kopi，也属于一杯 flat white；在越南是滴漏炼乳冰咖啡（cà phê sữa đá）；在埃塞俄比亚，则是一场要花上一小时的咖啡仪式——慢，正是重点。
你知道吗
- 全世界每天大约喝掉二十亿杯咖啡。
- 巴西已连续一百五十多年是最大的咖啡生产国；越南位居第二，以罗布斯塔为主。
- 芬兰人均咖啡消费量世界第一，每年约十二公斤。
- “咖啡”一词经土耳其语 kahve 和意大利语 caffè，源自阿拉伯语 qahwa。