地中海饮食国际日
下一次：2026年11月16日
橄榄油、面包和一张长餐桌。
背后的故事
由来
地中海饮食国际日由联合国大会于 2025 年 12 月设立，决议由意大利代表一组地中海国家提出，2026 年首次纪念，由联合国粮食及农业组织（粮农组织）牵头。日期取自 2010 年 11 月 16 日：那一天，联合国教科文组织将地中海饮食列入人类非物质文化遗产代表作名录。在教科文组织看来，它远不只是食物，还包括每一餐背后的作物、技艺和传统，而最重要的，是大家一起吃饭。
人们怎么过
这个国际日设立不久，还没有形成由来已久的习俗。粮农组织计划借这一天，赞美世界各地扎根于本地传统的健康饮食，而不只限于地中海周边。参与的最简单方式就是这种饮食本身：蔬菜、水果、全谷物、豆类和橄榄油，加一点鱼、奶酪或肉，再和喜欢的人在餐桌旁多坐一会儿。
你知道吗
- 英语 diet（饮食）一词来自希腊语 diaita，意思是“生活方式”。
- 20 世纪 60 年代，科学家安塞尔·基斯记录了地中海饮食如何预防心脏病。
- 日本的和食于 2013 年 12 月列入同一份教科文组织名录；正是在那次巴库会议上，地中海饮食的名录项目扩展到了七个国家。