国际赤霞珠日
下一次：2027年9月2日
一种葡萄，一个属于它的日子。
背后的故事
由来
赤霞珠日由加州纳帕谷的葡萄酒营销人里克·巴卡斯于 2010 年创立，是最早完全依靠社交媒体、以 #CabernetDay 话题标签组织起来的葡萄酒庆祝活动之一。它定在美国劳动节周末前的星期四，正值北半球采收季开始，如今波尔多、智利、澳大利亚、南非等地的酒庄和酒客都会庆祝。
人们怎么过
酒庄开一瓶特别的酒、举办品鉴和线上直播；餐厅推出赤霞珠品鉴套餐；酒客们晒出自己开的那瓶酒的酒标。这是一个低调的日子：与人分享一杯酒，再讲讲它从哪里来。
你知道吗
- 赤霞珠是品丽珠与长相思在十七世纪波尔多自然杂交的产物，这一亲缘关系直到 1996 年才通过 DNA 检测得到证实。
- 它是世界上种植面积最广的酿酒葡萄，超过梅洛。
- 赋予赤霞珠单宁和长久陈年潜力的厚果皮，也让它在炎热气候中成熟得很好，这就是它从纳帕到库纳瓦拉都能茁壮生长的原因。