忏悔星期二（煎饼日）
下一次：2027年2月9日
大斋期前，翻个煎饼。
背后的故事
由来
忏悔星期二是圣灰星期三的前一天，基督教的大斋期从圣灰星期三开始，所以这一天总在复活节前 47 天。英文名中的 shrove 来自 shrive，意思是听人告解：人们在斋戒开始前到教堂告解。几百年来，许多基督徒在大斋期戒除丰盛的食物，所以最后这一天正好用掉家里的鸡蛋、黄油和油脂。在英国，这就意味着做煎饼，于是有了“煎饼日”的叫法。在法国和许多天主教国家，这一天叫 Mardi Gras，意为“油腻星期二”，是狂欢节的最后一天。
人们怎么过
在英国和爱尔兰，家家户户在家做煎饼、翻煎饼，教堂也会在大斋期开始前举行礼拜。一些城镇举办煎饼赛跑，参赛者一边跑一边用平底锅抛煎饼。在其他地方，这一天以游行、音乐和盛宴为持续数周的狂欢节画上句号，随后迎来大斋期。任何人都可以参与：一口锅，一些面糊，再加一次勇敢的翻转。
你知道吗
- 相传白金汉郡奥尔尼镇的煎饼赛跑始于 1445 年：一位主妇听到教堂钟声，手里还拿着平底锅就冲了出去。
- 1948 年，奥尔尼的牧师发现了一些妇女拿着平底锅奔跑的老照片，于是恢复了这项赛跑，当天来了 13 位参赛者。
- 自 1950 年起，美国堪萨斯州的利伯勒尔镇在同样的距离上与奥尔尼“隔洋比赛”，两镇比较成绩。