世界意面日
下一次：2027年10月25日
为在乎的人煮一大碗。
背后的故事
由来
世界意面日源于 1995 年 10 月 25 日在罗马召开的世界意面大会。来自世界各地的意面生产商在会上一致认为，意面值得拥有一个属于自己的年度节日。自 1998 年起，每年 10 月 25 日都会举办这一活动。如今它由国际意面组织主办，而该组织本身也成立于 2005 年 10 月 25 日。近年来每届都有一个主办城市，从米兰、莫斯科到迪拜、费城和伊斯坦布尔。
人们怎么过
世界各地的意面生产商、厨师和餐厅都会庆祝这一天，当年的主办城市举行主要活动。在家里，这是一年中最容易过的节日：为亲友煮一大锅意面或面条，试一道新菜谱，或者重新做一道家里的拿手老菜。
你知道吗
- 迄今发现的最古老的面条约有 4000 年历史，以小米制成，出土于中国西北喇家遗址一只密封的碗中。
- 意大利人吃的意面最多，每人每年约 23 公斤，其次是突尼斯人，约 17 公斤。
- 2025 年全世界生产了约 1760 万吨意面，几乎是二十年前的两倍。